Innovative Food Holdings, Inc. fournit, par l'intermédiaire de ses filiales, des aliments spécialisés et des produits connexes aux restaurants, hôtels, country clubs, chaînes nationales, casinos, hôpitaux et traiteurs aux États-Unis. La société distribue environ 7 000 produits alimentaires périssables et spécialisés, notamment des fruits de mer d'origine spécifique, des viandes locales et importées, du gibier et de la volaille exotiques, des fromages artisanaux, des plats préparés, du caviar, des champignons sauvages et cultivés, des micro-verres, des produits alimentaires issus de l'agriculture et de la fabrication biologiques, des huiles d'olive et des vinaigres vieillis mis en bouteille dans des domaines, ainsi que des paniers-cadeaux, des coffrets-cadeaux et une gamme complète de produits alimentaires par abonnement. Elle propose également une gamme de produits de santé spécialisés, des services de consultation et de conseil en matière de restauration, ainsi que des services de vente et de gestion de marque pour les entreprises de produits biologiques et de produits alimentaires de spécialité emballés. En outre, la société propose des produits alimentaires spécialisés directement aux consommateurs et aux entreprises par l'intermédiaire de ses sites web igourmet.com et forethegourmet.com, et par d'autres canaux de commerce électronique. Elle exploite également mouth.com, un détaillant en ligne d'aliments spécialisés, de boîtes d'abonnement mensuelles et de boîtes-cadeaux personnalisées destinées aux consommateurs et aux entreprises. L'entreprise fournit ses produits directement à partir de son réseau de vendeurs et d'entrepôts. Innovative Food Holdings, Inc. est basée à Bonita Springs, en Floride.