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Moolec Science SA, une société d'ingrédients alimentaires à base scientifique, se concentre sur le développement de véritables protéines animales dans les plantes à l'aide de l'agriculture moléculaire. Elle propose Chymosin SPC, un ingrédient laitier ; GLA SONOVA, une huile nutritionnelle ; POORK+, un ingrédient végétal sans viande animale contenant des protéines porcines dans le soja ; et BEEF+, un produit de remplacement de la viande. Elle est présente aux États-Unis, en Europe et en Amérique du Sud. La société a été fondée en 2020 et est basée au Luxembourg.
Nom | Age | Depuis | Titre |
---|---|---|---|
Gaston Paladini | 43 | - | Co-Founder, CEO & Director |
Jose Lopez Lecube | 41 | 2021 | CFO & Director |
Esteban Corley | - | 2024 | Director |
Natalia Zang | 47 | - | Non-Executive Director |
Kyle Philip Bransfield | 38 | - | Non-Executive Director |
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