Le jus d'orange se dirige vers sa première année rentable en 5 ans, grâce au COVID

L'OJ, l'une des rares matières premières à avoir directement prospéré à la suite de la pandémie, pourrait connaître une brillante année 2021, car les gens continuent à rechercher des aliments et des boissons nutritifs au milieu des craintes pour la santé générées par le coronavirus.

Mike Seery, qui examine les graphiques des matières premières dans son bureau de Seery Futures à Plainfield, dans l'Illinois, déclare que l'OJ semble prêt à progresser.

Il observe que le contrat à terme de référence sur le jus d'orange américain pour livraison en mars se négocie actuellement à un plus haut de près de deux semaines au-dessus de 1,20 $ la livre, après avoir chuté à un plus bas de 1,13 $ lors d'une récente tendance baissière.

Seery ajoute :

"Je pense que les prix forment un plancher car la baisse est très limitée. Si vous regardez le graphique journalier, le niveau de 1,15 $ s'est maintenu à plusieurs reprises. Je ne regarderai qu'une autre position haussière alors que la saison hivernale très volatile est à nos portes".

Les perspectives de l'hiver sont toujours cruciales pour l'OJ, car le froid extrême peut entraîner un gel qui gèle les agrumes, retardant ainsi le développement des cultures. Si cela est mauvais pour la production, la compression de l'offre qui en résulte est bonne pour le prix des jus.

À l'inverse, un hiver anormalement chaud pourrait entraîner une abondance de récolte qui affaiblirait le marché.

L'hiver 2020/21 a jusqu'à présent été ce dernier.

Seery dit :

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"Si vous regardez les prévisions météorologiques à 7/10 jours, il n'y a pas de gel en vue, c'est pourquoi les prix restent déprimés, car historiquement parlant les prix sont très faibles".

"Les prix des jus se négocient en dessous de leurs moyennes mobiles sur 20 et 100 jours car la tendance reste à la baisse, ce produit n'ayant pas pu rejoindre la hausse de plusieurs autres secteurs agricoles. Mais je pense que les prix finiront par augmenter, et si vous êtes un investisseur à long terme, je ne vois aucune raison de ne pas être un acheteur".

L'OJ est en baisse de près de 8 % depuis le début du mois, ce qui représente le déficit le plus important depuis la baisse de près de 10 % enregistrée en avril.

Même avec cette perte, il est en voie de terminer l'année 2020 avec un gain de 22 % - un renversement presque total de 2019 où il avait perdu 22 %.

Ce serait le premier gain annuel après la baisse de l'année dernière et des baisses de 8 % en 2018 et de 31 % en 2017. Le dernier gain annuel de l'OJ remonte à 2016, avec une hausse de 41,5 %.

Jack Scoville, analyste de la société de courtage Price Futures Group à Chicago, a également des perspectives favorables sur l'OJ.

Observant que le marché a fermé à la hausse pour un deuxième jour consécutif mardi, sur la base des achats de suivi de la semaine dernière, Scoville ajoute :

"Le coronavirus continue de promouvoir la consommation de jus d'orange à domicile. La demande dans les restaurants et les services de restauration a été beaucoup moins importante, car personne ne va au restaurant. Le temps en Floride est bon, avec des averses fréquentes pour favoriser la santé des arbres et la formation des fruits".

Au niveau international, le Brésil, premier producteur d'agrumes, a connu des conditions proches de la sécheresse, interrompues seulement par les récentes pluies qui pourraient à nouveau sécher. La production de jus brésilien a généralement un impact majeur sur la production et les prix de ce produit aux États-Unis.

Cette année, les conditions météorologiques en Floride, l'État d'Orange d'Amérique, sont restées pour la plupart bénignes. Les Floridiens ont été épargnés par des ouragans ou d'autres tempêtes graves cette année - au cours d'une année très active pour les tempêtes tropicales.

L'impact haussier de la sécheresse au Brésil a été quelque peu compensé par le temps qu'il fait en Floride. Mais comme le note Scoville, cela ne peut être que temporaire :

"Les averses tombent maintenant au Brésil et elles doivent se poursuivre pour assurer la bonne santé des arbres. Cependant, il pourrait faire chaud et sec à nouveau la semaine prochaine".

Techniquement, de mon côté, les modèles graphiques de Investing.com que j'utilise suggèrent un "achat fort" pour le mois de mars, avec une résistance à trois niveaux de Fibonnaci qui commence à 1,2143 $ et passe par 1,2164 $ avant de se terminer à 1,2197 $.

D'un autre côté, si la tendance haussière s'arrête et que le marché s'inverse, le soutien de Fibonnaci à trois niveaux approprié commencera à 1,2077 $ et s'étendra jusqu'à 1,2056 $ avant que l'achat à grande échelle ne soit à nouveau prévu à 1,2023 $.

Dans tous les cas, le point de pivot entre les deux est de 1,2110 $.

Comme pour toutes les projections, je vous encourage à suivre mes avis mais en les tempérant par des fondamentaux - et de la modération - chaque fois que cela est possible.

Avertissement : Barani Krishnan utilise un éventail de points de vue extérieurs au sien pour apporter de la diversité dans son analyse de tout marché. Il ne possède ni ne détient de position sur les matières premières ou les titres dont il parle.

Auteur:: Investing.com